Tag Arşivleri: Bey çorbası

Başkent Saraybosna’daki Ordu Evi önünde dev bir tencerede pişirilen ve 4 bin 126 kilogram ağırlığında olan ve Boşnak mutfağına özgü Begova Çorbası, “Dünyanın en büyük Begova Çorbası” olarak Guiness Rekorlar Kitabı’na girdi. Sabahın erken saatlerinden itibaren 2,5 metre çapında ve bir metre derinliğindeki büyük bir kazanda pişirilen çorba, 15 bin porsiyon olarak Saraybosnalılara ve şehirdeki aşevlerine dağıtıldı. Dev Begova Çorbası’nın …

Saraybosna’da Yeme İçme & Yöresel Yemekler Saraybosna, Balkanlardaki birçok Osmanlı geçmişi olan devlet gibi benzer yemek çeşitlerine sahip bir şehir. Diğer gezi rehberlerimdeki yeme içme sayfalarını okuyanlar benim yurt dışında yeme içme konusunda ne kadar çok sıkıntı çektiğimi, sadece yaşamak için yediğimi bilir. Saraybosna Balkan Turu boyunca en çok rahat ettiğim şehirlerden biri oldu. Bosna Hersek yemeklerinin Türk mutfağının hemen …