Saraybosna yemek kültürü açısından yerel lezzetlerin yanı sıra Türk mutfağını da anımsatan çeşitlere sahiptir. Et ve patates ağırlıklı yemek çeşitleri boldur. Bunun dışında sarımsak, domates, patates, soğan, pirinç, makarna, süt ve un yemeklerde kullanılan temel maddelerdir. Ne yazık ki vejetaryenler için yemek seçenekleri azdır. Vejetaryenler için pirinç ve etsiz yahni tercih edilebilir. Saraybosna’da seçenek az da olsa sadece vejetaryen yemekleri …
Devamı okuTag Arşivleri: Saraybosna
Türk öğrenciler, Saraybosna’yı Neden Tercih Etmeli?
Türk öğrenciler, Saraybosna’yı Neden Tercih Etmeli? Ilıca’da geniş bir alanda yerleşkesi bulunan Uluslararası Saraybosna Üniversitesi (IUS) ise Bosna-Hersek’te 2003 yılında hayırsever Türk girişimcilerce kuruldu.
Devamı okuSaraybosna’da Türkçe Öğrenenler Sertifika Aldı
Yunus Emre Enstitüsü, Bosna Hersek’in başkenti Saraybosna’da Türkçe dil eğitimi gören yaklaşık 200 katılımcıya sertifika verdi. Başkentteki Silahlı Kuvvetler binasında düzenlenen sertifika töreninde konuşan Yunus Emre Enstitüsü Saraybosna Türk Kültür Merkezi Müdürü Mehmet Akif Yaman, Yunus Emre Enstitüsü’nün 2009 yılından bu yana Saraybosna’da faaliyet gösterdiğini anımsatarak, ülkenin altı kanton bölgesinde 120 okulda 6 bin 120 öğrencinin Türkçe dil eğitimi aldığını ifade etti. Türkçe’nin ülke …
Devamı okuLukomir Köyünde Kış Sessizliği
Saraybosna yakınlarındaki Bjelasnica Dağı’nda bulunan Lukomir köyü, kışın gelmesiyle sessizliğe büründü. Bosna Hersek’in başkenti Saraybosna’ya 50 kilometre uzaklıkta ve deniz seviyesinden yaklaşık bin 500 metre yükseklikte konuşlanan Lukomir köyünün sakinleri, kış ve soğuk hava nedeniyle evlerini terk edip, şehre indi. Elektriğin kısmen kullanıldığı ve teknolojinin “ayak dahi basmadığı” köy olarak bilinen Lukomir’deki 20 kişilik nüfus, son günlerde etkili olan kar yağışı ve yolların kapanma tehlikesine karşı …
Devamı okuSaraybosna’da Silahlı Saldırıya Uğrayan 2 Asker Öldü
Bosna Hersek’in başkenti Saraybosna’da, silahlı saldırıya uğrayan 2 asker yaşamını yitirdi. Saraybosna Kantonu İçişleri Bakanlığından yapılan açıklamada, yerel saatle 19.35’te Rajlovac semtinde meydana gelen saldırıda Bosna Hersek Silahlı Kuvvetler mensubu 2 askerin hayatını kaybettiği, kimliği henüz belirlenemeyen failin ise kaçtığı ifade edildi. Bakanlık sözcüsü İrfan Nefic, gazetecilere yaptığı açıklamada, failin kimliğini belirlemek ve yakalamak için çalışmaların yapıldığını belirterek, saldırganın radikal gruplarla bağlantısının olduğunu söylemek …
Devamı okuRakitnitsa Nehri’nin Kanyonu
Saraybosna’nın güneydoğusunda bulunan ve Bosna Hersek’in en güzel olimpiyat dağlarından biri olan Byelaşnitsa dağı kış turizminin yanında yaz turizmi ve dağcılık için inanılmaz imkanları sağlar. Kayak merkezinin yanında Byelaşnitsa dağının en güzel ve en az araştırılan tarafı kesinlikle Rakitnitsa nehrinin kanyonudur. Rakitnitsa nehri Neretva nehrine karışan en önemli nehirlerden biridir. Rakitnitsa nehri 26 km uzunluğunda olan ve Byelaşnitsa dağını Visoçitsa …
Devamı okuSaraybosna 20 yıl önce ve bugün
20 yıl sonra Saraybosna’da Her yer cıvıl cıvıl. Gençler sokaklarda güle oynaya dolaşıyor, AB’nin nimetlerinden yararlanacakları günleri bekliyor. kurşun izlerinin kapatıldığı binaların yanında yenileri yükseliyor. Bir zamanlar burada yokluk ve ölümün kol gezdiğine inanmak zor. Peki her şeyi unutmak, geride bırakmak bu kadar kolay mı? Foto by Jim Marshall Bosnahersek.ba
Devamı okuSaraybosna Tanıtımı
İyi ki de gitmişiz Saraybosna’ya … Beni çok etkileyen ve bir o kadar da hüzünlendiren bir ülke oldu Bosna Hersek. Hatta o kadar ki, rehberimizin anlattığı bazı olaylar karşısında gözyaşlarımızı tutamadık. Kendimizi sanki o dönemlerde Osmanlı sokaklarında geziyor gibi hissettik. İnsanların halen Osmanlı’ya olan sevgilerine tanıklık ettik. Camilerin minarelerinde asılı duran Osmanlı sancaklarını bizzat gördük. Sanki Osmanlıyı anlatmak için hazırlanmış …
Devamı okuKitap Gibi Okuyacağınız Bir Şehir: Saraybosna
5. yüzyıldan 19. yüzyıla kadar Osmanlı Devleti toprakları içerisinde yer alan Bosna-Hersek’in başkenti ve en kalabalık şehri olan Saraybosna’nın tarih kokan sokaklarını ve mimari eserlerini dikkatle dinlerseniz size bir şeyler anlattıklarını duyabilirsiniz. Tam anlamıyla yaşayan bir şehir olan Saraybosna’ya gidip tarihi bir yolculuk yapmaya hazır mısınız? “Bu mevsimde Saraybosna’ya gidemem.’’ diye düşünmeyin sakın. Saraybosna’nın acılarla dolu tarihine sonbahar ayrı bir …
Devamı okuSaraybosna Gezi Rehberi
Saraybosna, Bosna Hersek’in başkenti ve yarım milyondan biraz daha az olan nüfusuyla ülkenin en büyük şehridir Şehrin köklü tarihinde pek çok kültürün izlerine rastlamak mümkün. Haklı olarak Saraybosna halkı geleneksel inanç zenginliği olarak İslam, Ortodoks, Katolik ve Museviliğin yüzyıllar boyunca süre gelen birlikteliği ile kıvanç duyuyor. Saraybosna Doğunun ve Batının en iyi yanlarını içinde barındıran ve dünyada eşi ve benzeri …
Devamı oku